Таблица соотношения мер и веса продуктов, приблизительная дозировка продуктов 1 порцию

• 1 рогалик          40-50 г
• 1 булочка          40-50 г
• 2 ломтика хлеба для закрытого бутерброда(сандвича)  50 г
• ломоть хлеба         50 г
• 1 кусочек сыра      38 г
• 1 яйцо               50-70 г    
• 1 яблоко            80-150 г
• 1 лимон                  120 г
• 1 маленький кусок сахара  5 г
• 1 большой кусок сахара   10 г
• 1 картофелина  60-120 г
• 1 сельдерей корень - 200 г
• 1 кочан цветной капусты - 350г
• 1 морковь                 60 г
• 1 помидор           50-60 г
• 1 луковица         50-120 г.

Приблизительная дозировка продуктов на 100 г готового мяса, рыбы, птицы

 необходимо сырого продукта:

* для варки   -       135 г

* для жарения -     140 г

* для запекания -  120 г

* для котлет -        100 г

* для рыбы запеченной -120-140 г

* цыпленок -         1/4 часть тушки

* курица -              1/6 часть тушки 

Редуцированная диета