Редуцированная диета.Суп из говядины с овощами

1 порция: 64 ккал
 белков-6,9 г, жиров-3 г, углеводов-2,1 г

костный бульон

60 г говядины (передняя часть)

60 г корнеплодной или замороженной смеси

соль

зелень петрушки

Вымытое мясо варить в костном бульоне, предварительно процеженном.
Когда мясо немного повариться, добавить соль, заложить в бульон овощи и варить мясо до полной готовности.
Мясо и овощи вынуть, мелко порезать и положить обратно в бульон.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.