белков-20г, жиров-5 г, углеводов-7 г.
- 0,5 кг очищенной рыбы нескольких видов
- 1 луковица
- 1 ст. ложка молотого сладкого красного перца
- 1 зеленый сладкий перец
- 2 помидора
- соль
- вода
- горький перц по вкусу
Рыбу очистить, выпотрошить, вынуть глаза.
Разрезать рыбу на порции.
Мелко нарезанный лук варить в течении 30 минут, затем положить в кастрюлю рыбу (с головой и хвостом), нарезанный сладкий зеленый перец и варить приблизительно 20 минут на медленном огне. За 5 минут до готовности положить икру, молоку, молотый сладкий красный перец и помидоры. Для людей не страдающих заболеваниями органов пищеварения, можно добавить горький перец.
Советуем приготовить это вкусное блюдо по крайней мере из двойной порции продуктов - на всю семью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий